اسید فسفریک و تری سدیم فسفات 15475-67-9 TSP شیمیایی

98 ٪ پودر تمیز کردن TSP فسفات TRISODIUM (CAS 15475-67-9)

• درجه صنعتی (12 آب کریستالی) TSP CAS 10101-89-0-98 ٪ NA3O4P 12H2O
• درجه صنعتی (بی آب) TSP CAS 7601-54-9-98 ٪ NA3O4P
• مواد افزودنی مواد غذایی TSP CAS 7601-54-9-97 ٪ NA3O4P

• تنظیم کننده PH:pH غذا را تنظیم کنید ، طعم و ثبات را بهبود بخشید.
• امولسیفایر:به مخلوط کردن روغن و آب کمک کنید ، یکنواختی و بافت غذا را بهبود بخشید.
• عامل احتباس رطوبت:رطوبت غذا را حفظ کنید ، طعم و مزه را بهبود بخشید و ماندگاری را افزایش دهید.
• تثبیت کننده ها:پایداری ساختاری مواد غذایی را تقویت کرده و از لایه لایه یا بارش جلوگیری کنید.
• عوامل کلات:برای جلوگیری از تغییر رنگ مواد غذایی یا فساد ، به یون های فلزی متصل شوید.

• پردازش گوشت:مورد استفاده برای ژامبون ، سوسیس ، گوشت ناهار و سایر محصولات گوشتی ، حفظ آب و حساسیت را بهبود می بخشد. از رطوبت از دست دادن محصولات گوشتی در هنگام پردازش و ذخیره جلوگیری کنید.
• محصولات لبنی:در پنیر ، ماست و سایر محصولات برای بهبود بافت و ثبات استفاده می شود. از جداسازی یا خراب شدن محصولات لبنی در هنگام ذخیره جلوگیری می کند.
• کالاهای پخته شده:در نان ، کیک و سایر کالاهای پخته شده برای بهبود اثر و طعم تخمیر استفاده می شود. ارتجاعی و انعطاف پذیری خمیر را تقویت کنید.
• نوشیدنی:برای تنظیم مقدار pH و جلوگیری از بارش برای آب ، نوشیدنی های گازدار و غیره استفاده می شود.
• غذای راحتی:برای نودل فوری ، سوپ فوری و غیره برای بهبود طعم و ماندگاری استفاده می شود.

ایمنی:12 فسفات تریسودیوم آب کریستال به طور گسترده ای به عنوان یک ماده افزودنی غذایی ایمن در نظر گرفته می شود ، اما محدودیت استفاده باید با استانداردهای ملی یا بین المللی دنبال شود.

از حد مجاز استفاده کنید:مطابق "استاندارد برای استفاده از مواد افزودنی مواد غذایی تحت استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی" (GB 2760-2014) ، حداکثر مقدار فسفات تریسودیوم مورد استفاده در مواد غذایی بر اساس گروه مواد غذایی متفاوت است:

• محصولات گوشت: معمولاً بیش از 0.3 ٪ -0.5 ٪ (در اسید فسفریک)
• محصولات لبنی: معمولاً بیش از 0.2 ٪ -0.3 ٪ نیست
• کالاهای پخته شده: معمولاً بیش از 0.1-0.2 ٪ نیست

مقدار خاص مورد استفاده بستگی به نوع محصول و الزامات نظارتی دارد.

• تطبیق پذیری:هر دو تنظیم pH ، امولسیون ، حفظ آب و عملکرد پایداری.
• اثربخشی هزینه:قیمت نسبتاً پایین ، مقرون به صرفه است.
• کاربرد گسترده:مناسب برای انواع دسته های غذایی.