1. Ngành công nghiệp chất tẩy rửa (sử dụng chính)
Chất trợ giặt:

Làm mềm nước cứng, tạo phức với ion canxi và magiê, cải thiện khả năng khử nhiễm.

Ngăn chặn sự lắng đọng trở lại của bụi bẩn và giữ cho quần áo trắng.

Phổ biến trong bột giặt, nước giặt, nước rửa chén, v.v.

Chất hiệp đồng: tăng cường hiệu quả làm sạch của chất hoạt động bề mặt.

2. Ngành công nghiệp thực phẩm (Phụ gia thực phẩm E451)
Chất giữ ẩm:

Được sử dụng trong các sản phẩm thịt (như giăm bông, xúc xích) để giữ ẩm và cải thiện hương vị.

Ngăn chặn sự biến tính protein của hải sản (như cá và tôm đông lạnh), giữ tươi và mềm.

Chất cải thiện chất lượng:

Được sử dụng cho đồ hộp, phô mai và các loại thực phẩm khác, ổn định kết cấu và màu sắc.

Tăng độ đàn hồi trong mì và thực phẩm đông lạnh.

3. Ứng dụng công nghiệp
Ngành công nghiệp gốm sứ: làm chất phân tán, cải thiện độ chảy của bùn.

Khai thác dầu: Được sử dụng cho bùn khoan để ngăn ngừa đóng cặn.

In và nhuộm dệt: được sử dụng làm chất làm mềm nước và chất trợ tẩy trắng.

Ngành công nghiệp giấy: Tăng cường độ dẻo và khả năng hấp thụ nước của giấy.

4. Xử lý nước
Chất ức chế ăn mòn và đóng cặn: Được sử dụng trong hệ thống nước lò hơi và nước làm mát tuần hoàn để ngăn ngừa đóng cặn và ăn mòn đường ống.